El prestigioso médico, graduado en la Universidad Autónoma de Santo Domingo, UASD y especialista en Nutricionista Clínico, egresado de INTEC en la República Dominicana, aborda en esta columna temas vitales en la nutrición
Por el Dr. Francis Martínez
Dietas que pueden poner en riesgo la salud
Hoy en día abundan las dietas que prometen resultados rápidos: bajar varios kilos en pocos días, “desintoxicar” el cuerpo o conseguir la figura ideal sin esfuerzo. Pero detrás de muchas de esas promesas hay peligros reales para la salud.
Perder peso no debería implicar poner en riesgo tu bienestar ni tu relación con la comida.
- Dietas demasiado restrictivas
Eliminar casi todos los alimentos o comer muy poco puede parecer una forma rápida de adelgazar, pero el cuerpo no tarda en pasar factura.
Las llamadas dietas milagro o monodietas (como la de la piña o la sopa) pueden provocar:
- Cansancio constante
- Falta de concentración
- Caída del cabello
- Déficit de vitaminas y minerales
- Y lo peor: el temido efecto rebote
Además, cuando el cuerpo se acostumbra a recibir tan pocas calorías, el metabolismo se vuelve más lento, haciendo aún más difícil mantener el peso después.
- Dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos
La dieta “keto” o similares pueden funcionar en algunos casos, pero no son para todos.
Seguirlas sin control puede causar:
- Sobrecarga en los riñones
- Mareos o mal aliento
- Estreñimiento por falta de fibra
- Desequilibrios en la flora intestinal
Los carbohidratos buenos —como frutas, verduras y granos integrales— son necesarios para que el cuerpo y el cerebro funcionen bien.
- Dietas “detox” o de jugos
Seguro las has visto: planes que prometen “limpiar” tu organismo bebiendo solo jugos o batidos durante varios días.
El problema es que el cuerpo ya tiene su propio sistema de limpieza: el hígado y los riñones.
Estas dietas suelen causar:
- Mareos y debilidad
- Pérdida de masa muscular
- Cambios bruscos en el azúcar en sangre
- Recuperar todo el peso (y más) apenas vuelves a comer normal
En pocas palabras: no necesitas “detox”, necesitas alimentarte equilibradamente.
- Dietas de moda en redes
Cada semana aparece una nueva “dieta viral” o “reto fit” promovido por influencers.
Muchas veces no tienen base científica y pueden ser peligrosas si se siguen sin orientación.
Cuidado con:
- Suplementos o pastillas “naturales” sin control médico
- Ayunos extremos
- Combinaciones raras de alimentos
- Promesas de resultados en pocos días
Recuerda: lo que funciona para otro no siempre funcionará para ti. Cada cuerpo es distinto.
Cómo cuidar tu salud sin ponerla en riesgo
- Consulta a un nutricionista antes de cambiar tu alimentación.
- Busca un plan que puedas mantener a largo plazo, no uno que te haga sufrir.
- Come variado: frutas, verduras, proteínas, grasas saludables y carbohidratos buenos.
- Desconfía de todo lo que prometa resultados “rápidos y mágicos”.
En resumen
La mejor dieta no es la más estricta, ni la más popular: es la que te ayuda a sentirte bien, con energía y equilibrio.
Cuidar tu cuerpo no se trata de castigarlo, sino de nutrirlo con inteligencia.
Más sobre el doctor Francis Martínez
El doctor Francis Martínez dentro de su haber curricular, también ha sido nutricionista de la franquicia de Miss República Dominicana, mientras que durante largos años fungió como Director Médico de Gold’ S Gym.
Martínez, tiene en su haber profesional varios cursos extracurriculares en materia de salud y nutrición, incluidos participaciones en Congresos Latinoamericanos e internacionales entre otras formaciones en su carrera médica y especialidad.
