El reconocido chef ha logrado no sólo impactar con su sabor divino en su fusión gastronómica sino aportar a la riqueza cultural de Miami a través de una modalidad de catering privados
Por Rose Mary Santana
Miami, FL.- «Apasionado por la riqueza cultural gastronómica» Marlon Caycho, llegó a Miami para «revolucionar», en alguna manera, los sabores inigualables de los famosos sushis, pero con una fusión única en su género, que combina la magia gustativa de su natal Perú con la asiática de Japón a través de Lima Fusión 305.
Denominado por los miles de amantes hispanos de este tipo de cultura gastronómica como «el rey de los sushis», Lima Fusión 305, bajo la responsabilidad de Marlon , se ha encarnado en el gusto hispano, siendo un referente en la amplia cocina de catering de la cosmopolita Ciudad de Miami.
Marlon Caycho llegó hace 27 años a Estados Unidos. Es un chef como describimos «apasionado con su estilo único peruano- japonés Nikkei» del que dice sentirse «orgulloso del aprecio de sus miles de amantes y la distinción que les prodigan.»
«Para nosotros lo más importante es que el cliente de Lima Fusión 305, experimente su mejor sabor en nuestra cultura culinaria. Porque fusionar con diversos y variados platos estos sushis, es para mi un privilegio y un regocijo profesional al servicio de mis clientes.»
Un sueño que pronto se hará realidad
Su mayor sueño en su estilo único, es abrir su propio restaurante, donde quiere ofrecer sus platos de alta calidad y que puedan probar su diversa variedad, elaborados no solo con piezas únicas que deleitan a primera vista literalmente a cada cliente, sino con su distintivo sello gastronómico.
Surgimiento de la marca
En la pandemia finales del 2020 abrió su propio negocio LiimaFusion305, donde se dedica a catering privados y eventos.
Durante el más reciente evento de la Primera Entrega de La Antorcha de la Democracia, un evento organizado por este medio, los invitados VIP que se dieron cita , pudieron degustar a su totalidad, la calidad y el gusto culinario inigualable de los sushis elaborados por Lima Fusión 305.
«Es un sabor exquisito que no puedo describir con palabras. Es sencillamente mágico poder saborearlo.»
«En mis próximos eventos, seguro que habré de contratar a Lima Fusión 305 y a Marlon para que nos acompañe», dijo una de las reconocidas figuras que estuvieron participando allí en el evento realizado en Diamond Venue at Doral, donde ellos fueron parte de las selectas firmas que patrocinaron este Premio Anual.
Cabe señalar que Marlon Caycho, también se destaca por sus aportes comunitario de valía para la comunidad hispana en general.
«Tengo muy claro que somos parte esencial en el crecimiento de esta nación que nos ha recibido con tanta hospitalidad. Debemos agradecer siempre también aportando nuestras capacidades profesionales al servicio de causas nobles. Eso engrandece y genera bendiciones también», según refiere.
Pueden seguirlo en sus redes sociales donde están dispuestos para ayudarles a disfrutar esos momentos únicos en que requieran sus servicios, https://www.instagram.com/limafusion305?igsh=MWx0Nzc2OWc5dm1sYw== o llamarlos al +1 786-781-7587 y ellos estarán complacidos en ayudarles.
PD: Este medio agradece a Two Minds Branding y a Wide Frames Productions por las fotos de excelencia y a Gabriela Suárez, por ser parte esencial en este reportaje.
